CAPODANNO 2019 EMBRACE LUXURY @ VILLA ROTONDO...!
Cocktail di benvenuto :bellini e rossini
Tartine: al caviale,al salmone norvegese affumicato e all' avocado
Veli di bresaola con scaglie di grana su letto di rucola, capocollo di Martina Franca e burratine del Casale
Terrine tipiche pugliesi, orzo perlato con verdurine alla piastra e riso Venere zucchine e gamberetti
Conquillage de mer con petali di salmone norvegese affumicato con salsa limoncello e insalatina di mare con verdurine croccanti in salsa di agrumi
Calamarata alla bisque di gamberi con pomodorini caramellati agli agrumi
Cavatelli con straccetti di vitello e pomodorini saltati
Pesce spada con tris di gamberoni e salsa citronette
Sorbetto al profumo di agrumi
Zampone con lenticchie
Pandoro con crema chantilly e prosecco doc millesimato
80€ Villa Rotondo
SONO PREVISTE VARIE FORMULE DI INGRESSO PER L'EVENTO
PER MAGGIORI INFO: 3405533191
Cocktail di benvenuto :bellini e rossini
Tartine: al caviale,al salmone norvegese affumicato e all' avocado
Veli di bresaola con scaglie di grana su letto di rucola, capocollo di Martina Franca e burratine del Casale
Terrine tipiche pugliesi, orzo perlato con verdurine alla piastra e riso Venere zucchine e gamberetti
Conquillage de mer con petali di salmone norvegese affumicato con salsa limoncello e insalatina di mare con verdurine croccanti in salsa di agrumi
Calamarata alla bisque di gamberi con pomodorini caramellati agli agrumi
Cavatelli con straccetti di vitello e pomodorini saltati
Pesce spada con tris di gamberoni e salsa citronette
Sorbetto al profumo di agrumi
Zampone con lenticchie
Pandoro con crema chantilly e prosecco doc millesimato
80€ Villa Rotondo
SONO PREVISTE VARIE FORMULE DI INGRESSO PER L'EVENTO
PER MAGGIORI INFO: 3405533191