Valentines' day | le grand tabou poggiofranco

San Valentino a lume di candela ?
Ci prepariamo alla serata più romantica dell'anno!
Potrete scegliere tra menù di mare e menù di terra ?
Menù mare
Entrée
-Tentacolo di polpo scottato al profumo di rosmarino su purea di cicerchia
Antipasto
-Tartare di salmone,avocado e riso basmati
Primo piatto
-Tortello ricotta e rucola in salsa ai crostacei e granella di pistacchio
Dessert
-Sfoglia alle mele,crema inglese e frutta di stagione
Acqua e vino
€35 a persona
Menù terra
Entree
-Polpettone di fassona e pomodoro secco su polenta tartufata
Antipasto
-Cestino di carne salada, tartare di verdure al vapore e salsa lime e zenzero
Primo piatto
-Paccheri di gragnano con salsa ai porcini e provola affumicata
Dessert
-Sfoglia alle mele,crema inglese e frutta di stagione
Acqua e vino
€30 a persona
Live: Singer Angie
Dj set: Gino Lonero / Rocco Tetro
Classic house